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■2012年03月

■塩麹でチキンソテー


やっとに手に入りました~
塩麹
で観て以来、買いに行ってもずっーーと品切れ中で

塩こうじでチキンソテー

早速、作ってみました
チキンソテーきゅうりの浅漬け
塩こうじでチキンソテー

チキンは塩麹をぬって2時間位してから、オリーブオイルでソテーしました
外はパリット中は柔らかく、噂のとおり美味しかったです

きゅうりは、塗って一晩でいい感じに漬かりました


塗るだけだでこんなに美味しくなって、
しかも体にも良い『塩麹』ってとっても優秀ですネ



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プロフィール

Kahana

Author:Kahana

アロハレディ KAHANAのハワイの過ごし方と日々のコト!

いつもハワイのことで頭がいっぱい♪♪
娘のアロハガールは、
2014年4月、7ヶ月で
ハワイデビュー!!
また次のハワイを目指す日々・・

<お仕事>
チャームジュエリーデザイナー

<好き>
・ハワイ
・ダイヤモンド、ゴールド
・お酒、本鮪、秋田県の枝豆、 パスタ
・海外ドラマ、R&B、JAZZ
・猫

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